2020年9月19日 / 最終更新日時 : 2020年9月29日 cuddlecoffee Cuddle Blog ~ほっとひといき~ 栗きんとんと、コーヒー 近所で栗を拾って、きんとんを作りました。 コーヒーと合わないだろうなと思いつつ、夕食後に味見を兼ねてコーヒータイム。 きんとんの甘味と深煎りケニアの豆のバランスが、意外といい感じで、和洋折衷な気持ちになりました。 これか […]
2020年6月23日 / 最終更新日時 : 2020年6月23日 cuddlecoffee Cuddle Blog ~ほっとひといき~ さくらんぼ、とコーヒー 先週末はお店をお休みして、山形のさくらんぼ農園に箱詰めのお手伝いに行ってきました。 私が山形に住んでいた時に「さくらんぼの仕事をしてみたい!」といきなり押しかけてきた私を快く受け入れてくださった、唯一の山形のお友達(?) […]
2020年6月10日 / 最終更新日時 : 2020年6月11日 cuddlecoffee Cuddle Blog ~ほっとひといき~ カレーパン、とコーヒー。 我が家は夕食のカレーが余ると、翌日にカレーパンを作ります。 でも一気に12個くらいできてしまうので、お友達や両親にわけたりして、結局自分の手元に残るのは数個。 今日は娘のお稽古の間にコーヒーとともにおやつタイムでいただき […]
2020年6月4日 / 最終更新日時 : 2020年6月7日 cuddlecoffee Cuddle Blog ~ほっとひといき~ バナナムースケーキと、コーヒー バナナケーキ作ってほしいという娘からのリクエストで、2色のバナナムースケーキを作りました。 下地はカステラで、バナナクリームとバナナチョコクリームの2段仕立て。見た目よりとても簡単です。 ケーキをしっかり味わうにはどんな […]
2020年6月1日 / 最終更新日時 : 2020年6月6日 cuddlecoffee Cuddle Blog ~ほっとひといき~ Blog始動します といっても、それほど大層なことではないのですが。店主がコーヒーについて思うことや日々の雑感を更新していければと思います。 まずは、コロナ禍が早く収束することを祈るのみです。